Margem de esmagamento de soja: definição e calculadora ...
A margem de esmagamento, também conhecida como spread de esmagamento, é o conceito utilizado para definir a receita do processamento, ou seja, a diferença de preços entre o total gerado à processadora pelo esmagamento, obtidos através da soma dos preços do óleo e do farelo, menos o preço da soja utilizada como matéria-prima …
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