Trituración y extracción – ayuda de vintrace
Lote - El lote de vino de destino para la fracción. Las fracciones pueden ser colocadas en diferentes recipientes y asociadas al mismo lote de vino. Por ejemplo, en el caso de prensados vs. corridas libres, es probable que se mantengan los dos componentes del vino dentro del mismo lote, pero simplemente se almacenan por separado.
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