Cochonilha-do-carmim — um inseto todo especial ...
O Peru, por exemplo, é o maior produtor de cochonila, fornecendo atualmente 85% da matéria. As ilhas Canárias, a Argélia e países da América Central e do Sul são grandes fornecedores também. Apesar disso, a demanda hoje excede a produção, e o México estuda meios para aumentar a criação de cochonilhas-do-carmim.
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